A mesa.
Gastrobar — cozinha brasileira contemporânea do chef da casa, servida na cobertura, aberta ao público por reserva.
Café da manhã na cobertura.
Pão fresco, fruta da estação, ovos no ponto pedido, café passado na hora. Servido na mesa — não buffet — no horário que você marcar, com o Rio amanhecendo do outro lado. É o ritual fixo da casa.
Cocktails autorais.
Caipirinha do Santa, Negroni preparado lentamente, Espresso Martini no fim da noite. A carta é curta de propósito — cada drink vem com tempo. O bar não é fila, é conversa.
Janta com vista pro Rio.
Mesa grande no rooftop pra grupo, mesa pequena junto à janela pra dois. O Rio acende às sete, fica em chamas até as nove, descansa em luz azul depois das dez. Cada hora é uma vista diferente.
Comer aqui é continuar a vista pela mesa.
Café da manhã pra hóspedes. Jantar aberto ao público, reserva por WhatsApp.
O cardápio impresso fica na mesa. O Rio fica na janela.
— GASTROBAR SANTA VISTA RIO, 2026
Viva uma noite no alto de Santa Teresa